참외 고르는 법

여름철 더위를 날려줄 시원하고 달콤한 참외! 하지만 마트에 가면 싱싱한 참외를 고르는 게 쉽지 않죠? 겉만 보고 고르기엔 속은 알 수 없으니까요. 오늘은 참외 고르는 꿀팁을 알려드리려고 합니다! 달콤한 참외를 골라 맛있는 여름을 보내세요!

 

 

참외 고르는 법

1. 겉모습으로 판단하기:

• 색깔: 참외는 전체적으로 노란색이 짙고, 햇볕에 잘 익은 듯한 짙은 노란색 부분이 많을수록 좋습니다. 너무 밝은 노란색이나 푸른색이 많다면 아직 덜 익은 것일 수 있어요. 특히 꼭지 부분이 노랗게 익은 것을 고르세요. 약간의 갈색 반점이 있는 것은 괜찮지만, 썩은 듯한 갈색이라면 피하는 것이 좋습니다.
• 무게: 같은 크기라면 무게가 무거운 것이 과육이 더 실하고 알찬 참외입니다. 들어보았을 때 묵직한 느낌이 드는 것이 좋습니다.
• 모양: 균일하고 매끈한 모양의 참외를 고르세요. 흠집이나 찍힌 자국이 있으면 맛과 신선도가 떨어질 수 있습니다. 모양이 울퉁불퉁하거나 기형적인 것도 피하는 것이 좋습니다.
• 꼭지: 꼭지는 싱싱하고 푸른색을 띠는 것이 좋습니다. 마르거나 떨어져 나간 꼭지는 신선도가 떨어진다는 신호입니다. 꼭지의 색깔과 상태를 꼼꼼히 확인하세요.

2. 냄새로 확인하기:

싱싱한 참외는 은은한 참외 특유의 향이 납니다. 향이 너무 강하거나 역한 냄새가 난다면 익은 정도를 넘어서 상했을 가능성이 높습니다. 향으로도 신선도를 어느정도 가늠할 수 있어요.

 

3. 눌러보기:

참외를 살짝 눌러보았을 때, 단단하면서도 적당히 말랑말랑한 느낌이 드는 것이 좋습니다. 너무 단단하면 덜 익은 것이고, 너무 물렁하면 익어서 상하기 시작한 것일 수 있습니다. 적당한 탄력이 있는지 확인하는 것이 중요합니다.

 

4. 팁! 크기와 상관없이 맛있는 참외 고르기

크기가 작다고 무조건 맛이 없다는 것은 아닙니다. 크기보다는 위에서 언급한 색깔, 무게, 모양, 꼭지 상태, 냄새, 탄력 등을 종합적으로 고려하여 참외를 고르는 것이 중요합니다.

 

5. 보관법

참외는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관할 경우에는 랩으로 감싸거나 지퍼백에 넣어 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.

 

이제 참외 고르는 팁을 알았으니, 마트에서 자신있게 달콤한 참외를 골라보세요! 시원한 참외와 함께 행복한 여름 보내시길 바랍니다!